Кулинарен празник на чужденците в Кърджали



Ресмие МЮМЮН
Снимка: Авторът

Информационното бюро за интеграция на емигранти в Кърджали вчера в хотел „Арпезос” организира мултикултурен празник. Проявата е по случай Деня на жената-8 март, част от проекта „Мрежа за информационни центрове на емигранти” на Международната организация за миграция.

Чужденците, живеещи в Кърджали представиха националните си кухни, както и рецептата на кулинарията си. Най-напред консултантът в бюрото Снежа Бодурова поздрави дамите за празника и почерпи присъстващите с българска баница. Туркинята Гюлнихал Беркер представи баница с кайма и кюфте с леща. Рускинята Тамара се включи в мероприятието с две руски салати. Най-много интерес обаче привлече сушито с водорасли на корейката Ън Джин, която показа успешно как се прави специалитета. Журналистическата гилдия се включи активно в приготвянето на сушито. Кулинарни умения демонстрираха кореспондентът на Канал 1 Красимир Ангелов, на в-к „Монитор” Вилдан Байрямова и фоторепортерът на в. „Нов живот” Мехмед Реджеб. Емигрантите в Кърджали поздравиха малките таланти от СОУ „Владимир Димитров – Майстора”. Биляна и Съла Осман изпяха песни, а момчетата предоставиха брейк шоу. Фолклорният състав на тракийското дружество „Димитър Маджаров” изпя песни, като при изпълнението на популярната „Седнало е Джоре дос” се присъедини и Ън Джин.
Координаторът на проекта „Мрежа за информационни центрове на емигранти” Петя Стоянова отбеляза, че преди две години са създадени такива бюра в София и Бургас, а миналата година в Пловдив и Кърджали. След като организирахме курсове по български език за емигранти, тази година ще изградим клубове по интереси за тях, каза тя. Стана ясно, че за 22 март емигрантите подготвят пролетен карнавал.
В Кърджали живеят хора от девет националности – руска, турска, американска, корейска, китайска, украинска, молдовска, а от скоро и австралийска. Тенденцията е увеличаване броя на емигрантите, които са постоянно пребиваващи в града край Арда.

9 Март 2011, информационен сайт „Кърджали хабер“

18 март 2011, вестник "Твоят ден" - регионално приложение на вестниците "24 часа" и "Труд" за Стара Загора, Хасково и Кърджали

Няма коментари:

Публикуване на коментар

web tasarım: nahit doğu